江南大學

　　食品科學與工程、農業經濟管理學、食品安全風險治理

　　食品安全風險治理

一是學科優勢。依托江南大學我國食品領域中唯一的食品科學與工程國家一級重點學科、國內唯一的食品科學與技術國家重點實驗室和交叉型、應用型的新型食品安全風險治理的管理學科，經過多年的努力，食品安全風險治理研究的綜合實力在全國具有舉足輕重的影響。

二是平臺優勢。2014 年5 月，江南大學與中國社會科學院經濟所聯合建立中國社科院行為經濟學實驗室江南大學實驗基地，作為展開食品安全治理政府決策、消費者食品安全心理實驗研究的專業實驗室。2015 年1 月，食品安全與營養協同創新中心設置以江南大學江蘇省食品安全研究基地為主體，由南京農業大學、東北農業大學相關研究人員參與的決策咨詢平臺。2015 年12 月成功開發的我國第一個食品安全風險大數據挖掘系統投入運行，并獲得了我國在此領域的第一張軟件著作權證書。